마늘을 그때그때 쓰니까 남은 마늘이 싹이 나서요.

예전에는 믹서에 가니까 물을 좀 섞어야지 부드럽게 잘 갈리더라구요.

물을 넣지 않으니 퍽퍽해서 덩어리 그대로 있고 기계가 헛돌고..

물넣고 가니까 색깔이 파래지구요..

어떻게 하면 색깔은 파래지지 않고 한꺼번에 갈아서 냉동실에 얼려놓나요??