이번에 냉장고 사서..김치를 좀 많이 담궜어요.

좀 나중에 먹을것은 장기보관 했는데..지금 보니 살짝 얼었어요..가장자리가..

이거 나중에 먹어도 물컹이지 않을런지요..

딤채 쓰시는분... 장기보관 계속해도 되는지요.

장기보관 했다가 다시 먹으려면 발효과학 했다가 표준으로 돌려서 먹어야 하는지요.

넘 몰라 질문 드립니다.

감사합니다.