친정엄마가 끓여주신 사골 국물만 엄청 많아요. 근데

안에 고기가 없으니 사서 넣어먹으라고 하셨느데요.

지금 전화 하기 힘든곳에 가계시고요.

어제 소꼬리(옥스테일)이라고 씌여진 잘려진 고기 한팩에 15불??이나 하는걸 샀어요.

핏물 빼고 끓이기 시작했어요. 된장조금 넣고 소금 약간 해서 끓이면 고기가 연해져서 뼈로 둘러진 고기들이(많지도 않음) 떨어질줄 알았는데 어제 3시간넘게 끓였는데...............고기가 더 딱딱해지고 있어요.

이건 뭔가요? 정말 아까운 15불 낭비한건가요?

사골의 고수님들 좀 도와주세요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!