야미방에서 보구 주말에 첨으로 돈까스를 만들어봤어요.
노릇노릇 잘 구워서 접시에 담고 부푼맘으로 칼질했는데 껍질이 미끄덩 다 벗겨졌어요 ㅠㅠ
남편도 웃고 아이도 웃고 고기 따로 껍질따로. ㅠㅠ

왜그런건가요?
예쁘게 붙어있으려면 어떻게 해야되는지 알려주세요