어제 마켓에 갔더니 배추가 세일해서 힘들게 하지말라는 남편말을 귓등으로하고

배추 4포기 무 4개 이렇게 사왔어요...

갓하고 대파하고 당근 무를 김치속으로 하려고 채썰고,,,,

멸치 다시다 말린새우 등등,,넣어서 육수만들어 찹쌀풀쑤고,,,

한국에서 친정엄마가 직접 보내주신 고춧가루 깨소금으로,,,,맛나게 만들었네요

ㅎㅎ

제가 먹어봐도 넘 맛있고,,,남편도 맛있다고 하고,,,

정말 큰 락앤락통으로 한통하고 작은 통으로 한통,,,

깍뚜기 한통,,,너무 뿌듯하네요

근데 문제는 김치냉장고가 없어요,,

주로 밖에서 1정도 익히고 냉장고에 넣는데

바로 넣어둘까하는데 어떻게 하는게 맛있게 보관할수있을까요???

내년에는 꼭 김치냉장고를 사야지,,하지만 막상 못사게되네요

김치냉장고 없으신분들 김치 어캐 익혀야 맛있나요???

저도 냉동고로 만드는거 보고 생각중이고요

제 질문은 바로 냉장고에서 숙성해도 될지???