아니면 어떤 화학 반응같은것이 일어나서 칼로리가 배가된다거나 그렇지는 않나요?

요즘 아이와 제가 부쩍 살이 올라 음식 조심을 좀 하고 싶어서요.

무식한 질문이라 생각치 마시고 고마운 답변 부탁드립니다.^^