살치살 로스구이라고 써 있는데 구워보니 너무 질겨요. 양념에 재는 거 안 좋아해서 소금 후추에 살짝 간해서 굽거든요. 조금 부드럽게 먹을 수 있는 방법이 있을까요? 칼집을 좀 낼까요? 아이디어 좀 나누어 주시어요.