처음에는 핏물빼는것부터 해서 너무 어렵게만 느껴지고..

겨우 몇시간 우려놓아도 국물이 뽀얗지않고 지저분하거나, 멀겋거나 했는데...

이번에는 12시간정도 여러번 물 갈아줘가면서 핏물빼고

처음으로 무, 통마늘, 양파까지 넣어서

불조절 (강->중간)까지 해가면서 끓였더니

신랑이 극찬을 하는 뿌듯한 도가니국물이 우러나왔어요

첫국물과 두번째 우려낸 물로

파 송송넣어 국밥과 만두국을 몇번 해먹었더니 벌써 반솥...

세번째 우려낸 물 섞어서 한솥만들어 식혔다가 한 팩씩 얼려두려고 뒀어요

근데 그러다가 이틀이 지났네요... ㅜㅜ

2주 후 출산예정이라 출산후 음식으로 만든건데...

팩에 담으려고 뚜껑을 열어보니... 사진 좀 봐주세요...흑

이건 뭔가 아니다 싶은...

허연 멀건한 덩어리들이 둥둥 떠있길래 지방분리됐나 싶어서 끓였는데도

계속 분리되어있어요... 이거 상한건가요?

사진은 끓인 후에 찍은 사진이에요...ㅜㅜ

이거 버리고 새로 끓여야겠죠?? 흑흑......

곰탕이 상하면 이렇게 되나요?