Winchester 근방에 있는 Hollinfarms 에 연락 해보세요

 얼마전에 소를 반마리 사서 친구들과 셋이서 나눴는데요

모든 부위를 다 먹어 보진 않았지만 기름이 훨씬 적고 맛이 있네요

목초지에서 풀어놓고 키우고 배합사료는 먹이지 않는답니다

크기가 비육우의 반정도 밖에 되지 않는 소라서 전체적으로 스테잌 크기가 작구요

연한 고기는 아니에요 약간 씹는맛이 있는데 묘한 매력이 있습니다

한국인과는 처음 거래 한다는 맘씨좋은 주인 탐 아저씨에게 고기가 좋으면 여러 사람에게 알려 주겠다고 약속 했거든요

자세한 정보는 www.hollinfarms.com 에 들어가 보세요