Cuisinart Cast Iron 냄비 안에 베지색 코딩된거 샀고요

 -거기 냄비에 설명서에 있는대로 부드러운 천과 세재로 깨끗히 딱고

   물이랑 식초 좀 넣어서 두껑덮어서 끓였는대 녹물? 뚜겅데두리 부분이랑 냄비 테두리 부분 검게 코팅 안된 부분에서

   검은물이 흘러나와서 화들짝 놀라 물끄고 다시 잘 씻고 드라이 타월로 닦고 테두리 부분에 기름을 발랐어요.

   이거 그냥 써도 될까요 ?

   어떻게 써야 하죠 국같은거 끓일려고 하는대 국끓이다 녹물 나오면 다 버려야 하자나요

   아 사놓고도 불안해서 못쓰내요

  이게 무쇠냄비 롯지랑은 다른거 아닌가요  기름칠하고 구울필요 없는 거죠?

  한국식으로 말하는 주물냄비랑 같은건가요 ? 인터넷 찾아봐도 잘모르겠어요 T_T

그리고 좀더 큰 크기에 스텐레스 스틸냄비도 샀는대 3중은 아니구요 그냥 Cuisinart 걸로

이건 아직 안써봤는대 이런것에도 갈비찜이나 머 생선찜 같은거 해먹을수 있을까요 아님 국요리만 가능할까요 ?

코팅냄비 벗겨지는거 너무 싫어서 다른거 도전하는대 너무 어렵내요 ! 좀 도와주세요