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2010-01-06 pm 6:43:00
24.--.200.155 |
| | 맛있게 하는 방법은.. 한소끔 끓였다가 물에 행구고 다시 새물넣어서 마저 끓이세요. |
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2010-01-06 pm 6:44:00
70.--.184.219 |
| 젖어있는 축축한거 말고 마른 칼국수드세용
젖은거는 얼마전에 공업용 무슨 원료 들어갔다고..
(보관상 불가피하다고 )
저도 칼국수 광팬이야요 |
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2010-01-06 pm 6:44:00
75.--.131.62 |
| | 시중에 파는 면은 끓는물에 한번 데친뒤에 사용.. |
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2010-01-06 pm 6:46:00
66.--.89.148 |
| 원글) 아~.. 살짝 데치는군요.. 그러면..면발이 그렇게 좋아지는군요..
감사~ 감사..
새해 복많이 받으세요.. |
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2010-01-06 pm 6:47:00
68.--.171.143 |
| 저도 한번 데쳐서 합니다. 냄비 두개에 물을 넣어 끓이고 한쪽은 육수 다시 하시고 한쪽은 칼수수 살짝 삶을용으로요. 끓은물에 넣고 한번만 끓으면 꺼내서 찬물에 행궈요. 그리고 다시 육수 끓는물에 양념을 다하세요. 맨 마지막에 데친국수를 육수에 넣고 한번 팔팔 끓으면 됩니다.
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2010-01-06 pm 8:14:00
118.--.90.165 |
| 김칫국물에 다시 멸치 넣고 국물 내서 칼국수 해 먹으면 (김치 칼국수)
너무 맛 있어요.
소금 넣은 물에 한 번 살짝 데쳤다 쓰시면 탁하지 않고 쫄깃하답니다. |
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