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2012-11-17 am 8:16:00
174.--.183.230 |
| | 그거 따뜻한 우유나 물에다가 먼저 발효해야하는거 아닌가요? |
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2012-11-17 am 8:19:00
72.--.194.130 |
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2012-11-17 am 8:19:00
72.--.194.130 |
| | (원글)여태까지는 그냥 넣었어도 발효가 잘되었거던요 |
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2012-11-17 am 8:24:00
67.--.68.254 |
| | 그냥 해도 되지만 따뜻한 우유나 물에 설탕 풀고 먼저 활성화시킨 다음 쓰시면 안전하죠. active yeast 면 되는게 맞아요. 요즘 날씨가 추워서 발표가 더디긴 한데, 제빵기에 하시면 그게 이유 같지는 않고.... |
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2012-11-17 am 8:28:00
72.--.194.130 |
| | (원글) 그러니까 active yeast 도 제빵기에 써도 된다는 말이죠? 따뜻한 우유에 먼저 풀어서.. 근데 여태까진 그냥 마지막에 넣었는데 아주 잘되었거던요.그래서 혹시코스코에서 파는 이스트 종류가 바뀌었나해서요. |
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2012-11-17 am 8:37:00
71.--.21.154 |
| 네. 제빵기에서도 잘 발효해요.
물이 너무 뜨겁거나, 소금이랑 닿으면 이스트가 죽어요 |
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2012-11-17 am 8:47:00
24.--.4.242 |
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2012-11-17 am 8:52:00
72.--.183.170 |
| | 이스트를 어두운 비닐에 넣어 냉장보관하셨나요? |
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2012-11-17 am 11:08:00
24.--.118.130 |
| 이스트 상표이름이 뭐여요?
코스코에서 파는 줄 몰랐네요. |
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