양을 반 이하로 넣고 해 보세요 저는 김나오는 부분이 잘막혀 국이나 찌개는 안하게 되더라구요
2 *** 2014-01-12 pm 2:47:00 69.--.236.167
갈비탕은 뜨거운불에 오래 끓이는게 아니에요. 흰굴물이 아니고 약간 간장국물같은 색깔은 핏물빼서 한번 팔팔 끓으면 중불보다 좀 세게 3시간 끓이고 나중 무넣고 30분정도 더 끓이는 거죠. 압력솥으로 한번 올라오고 약한불로 1시간 유지 해야 하는데... 다른건 센불에 오래 끓이는거죠. 약한불은 장작불로 봐서라 집에선 센불에 계속 끓이는거애요. 설렁탕 꼬리곰탕등요
3 *** 2014-01-12 pm 3:23:00 98.--.189.93
고기 넣고 물 냄비의 반쯤넣고 20- 30분 해서 국물이 우려 나오면 무 넣고 이것저것 넣어서 탕 끊이는데 시간이 절약되고 좋던데요.
