2011-01-11 pm 3:43:00
24.--.65.232 |
| 사각 만두피는 고기 만두해서 튀김할때 좋아요.
간 소고기, 양배추,당근,양파,워터체스넛(없음 말고)을 다져서 볶은후
후추가루,소금,참기름,깨소금을 넣고 계란흰자위 쓰기위해 걸러논 노른자를 섞어
사각만두피에 넣고 삼각으로 접어 계란흰자를 묻혀 붇힌뒤 두번 튀기면 정말 맛있어요.
팟락 파티에 갖어가면 다들 좋아해요. 인종 불문(소고기 안드시는분들 빼고)
그리고, 한국에도 편수라고 있어요.
네군데를 접어서 찌는 만두인데, 중국 만두피 갖곤 좀 덜 맛있더라구요.
한국 음식할때 중국 만두피는 맛이 좀 별로예요. 성분이 다른것 같더라구요.
튀김할때 제맛이고, 한국 왕만두피로 튀김하면 또 맛이 별로예요. |
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