1  ***
2014-12-24 pm 12:15:00
63.--.69.75
걍 삶으면 돼요 어떻게 하면 부서지는지 궁금하네요
2  ***
2014-12-24 pm 12:15:00
24.--.173.153
오래 삶아서 그래요 적당히 삶다가 적가락찔러 보시면 피가 않나오면 건져서 찢으세요
3  ***
2014-12-24 pm 12:40:00
24.--.65.54
세네시간요 .
4  ***
2014-12-24 pm 12:58:00
74.--.27.154
고기결 따라서 찢을 수 있게 고기가 썰려야 되는데 고기를 토막낼 때 고기 반대방향으로 썰어서 결이 다 잘린 모양이네요.
5  ***
2014-12-24 pm 1:09:00
72.--.200.9

한국마트에서 양지머리를 사면 그렇게 결대로 찢어져요...국물맛도 훨씬 좋구요..

아무리 다른 곳에서 사봐도 양지머리는 한국마트에서 산게 고기국물맛이 제대로 나고 고기도 제대로 뜯어지더라구요..
6  ***
2014-12-24 pm 3:54:00
205.--.59.56
고기가 부서지는 경우는 신선하지 않을때 그러더라구요.
저는 계속 결대로 찢어먹는게 끓였었는데요, 얼마전에 코스코에서 산 고기를 냉장고에 좀 오래두었다가 상할까봐 급히 끓였는데 고기가 그렇게 부서지더라구요.
7  ***
2014-12-24 pm 4:11:00
73.--.251.172
치맛살
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