유기농 음식을 먹는 이유 는 절대 돈이 많아서가 아닙니다.
잘난 척을 하려고 해서 먹는 것이 아닙니다.
유기농을 먹어야 하는 근본적인 이유는 건강한 삶을 살기 위해서 입니다.
인간이 먹어서는 안 될 음식물들을 드시고
병원에 가는 일을 막고
이유 모를 통증으로 인해
진통제를 사는 그 약값은 아깝지 않으신지요?
바른 먹거리를 드시고 우리 지구를 살리는 길이 무엇인지
아시는 분들이 있기에
그분들로 인해
우리 아이들에게 좋은 미래를 물려 줄 수 있는 것입니다.
이제는 더 이상 모른척 하지 마세요.
지금 지구가 아픕니다.
또 너무나 많은 무고한 생명들이 죽어가고 있습니다.
유기농을 안드시는 분들이 아직도 많기에
유기농 제품들이 비싼 이유입니다.
유기농 제품들도 컨벤션 제품 못지 않게
싼 가격으로 구입 할 수 있도록
더욱더 많은 분들이
눈을 뜨고 바른 현실을 직시해야 할 것입니다.
정부가 나서지 않기에 이렇게
소수 시민들이 모여 힘이 되고
GMO 반대 운동을 하고 있습니다.
어머님 한분 한분의 힘이
모이면 상당히 큰 힘을 발휘 할 수 있습니다.
어머님과 아이들의 건강을 위해
온가족의 건강을 위해
어머님도 이제는 돌연변이성 음식물을
더 이상 가족들에게 주지 마세요.
어머님 당신의 손으로 인해
가족의 생명이 생(生)과사(死) 에 놓일 수 있습니다.
제 컬럼 아껴 주시고 항상 좋은 마음 내어주시는 어머님들, 그 간 안녕하셨는지요?
편찮은 곳은 없으시구요? 아이들과 가족 모두 건강하신지요?
이렇게 여쭈어 보는 말이
왠지 어머님들 식사는 제대로(유기농으로/ Non-GMO 음식으로) 하셨는지요?
모르고 드셨던 유전자 변형 작물 섭취로
고생은 하시지 않으셨는지요 라는
말 처럼 들리는 것은 왜 인지요?
이렇게 어머님들의 안부를 여쭈어 보며 그 말 속에 숨어 있는
깊은 의미가 제 마음을 너무 아프게 합니다.
제가 GMO (遺傳子變形食品, Genetically Modified Organism)에 관한 글을 올리고 난 후
상당히 많은 어머님들께서 현재 저희 식탁을 위협하고 있는 유전자 변형 식품들의
심각성을 이해하시고 나름 어머님 가정의 식탁에 오르는 모든 제품을
건강한 식단으로 바꾸시겠다는 좋은 내용을 덧글과 쪽지를 주셔서
얼마나 다행스럽고 기뻤는지 모릅니다.
하지만 아직도 "뭐 나는 라면만 잘 먹고서도 아이 순풍 순풍 잘 낳고 하나도 안 아프더라 "
"우리 부모님도 이제것 잘 살아왔는데" 하시며
외면 하시는 분들께는
제가 뭐라 달리 할말이 없습니다.
신선하고 좋은 Certified 유기농 식재료들과 유전자 변형 작물을
구매 하고 하시지 않는 것은
어머님들의 선택입니다.
그리고 저는 너무나 위협적이고 무서운 음식의 대란속에
대중매체에서도 그닥 크게 보도 하지 않고 있어
모르고 지나칠 수 있는 숨어 있는 정보들을
어머님들과 함께 나누고자
오늘도 탐정처럼
매일 매일 어떻게 하면 우리 모두 건강해 지고
하루 빨리 아이들이 아프지 않고
건강하게 자랄 수 있을까 고민하는
엄마 중에 하나에요.
몇 차례 GMO 관련 컬럼이 나가고 난 후
많은 어머님들께서 질문해 주신 것들과
또 앞으로 제가 올리게 될 레서피들은
모두 어머님들께서 안전하게 드셔도 되는 제료들을 선별하여
재료 사진과 함께
과정샷 올리도록 할 것입니다.
이것은 제가 어머님들을 위해 해 드릴 수 있는
저의 작은 약속입니다.
제게 많은 어머님들께서 아이랑 함께
장을 보면서 레이블 읽기가 불편하니
아예 조앤씨가 집에서 먹는 음식 리스트를 좀 올려 주십사
신청해 주신 어머님들께서 꽤 많이 계셨어요.
그래서 제가 집에서 사용하지 않은 식재료들에 대해서도 알아보고
또 사진도 찍고 하느라
이 마트 저 마트 돌아가며 눈치보며 사진 찍다가
한번은 무섭게 생긴 아저씨 마트 담당자가 나와서 "어디서 오셨냐고"
물어보는통에 꼭 음식 훔치다 걸린 사람 처럼
가슴이 콩땅 거려 혼이 났었지만
우리 어머님들을 이대로 쓰러질 순 없다 하고
"아.. 네. 미국 사람들에게 한국 음식 소개 해 주려구요.."라고는 거짓말을 하고
떨린 제 가슴 잡느라 한참을 혼이 났던 적이 있었습니다.
오늘은 많은 어머님들과 서로 의견 교환하며 나누었던 대화중에
몇가지 핵심적인 부분만 추려서 질문과 대답 형식의
질문지를 만들어 보았습니다.
이 글을 통해 많은 어머님들께서
"아... 그럴수도 있겠다... 그
럼, 앞으로는 어떻게 해야 겠다" 라는
마음 을 가지시면 너무 좋을 것 같다는 생각이 들어
이렇게 글로 어머님들께
마지막 당부를 합니다.
이번 컬럼으로 GMO관련한 전반적인 시리즈는 접고
다음 컬럼 부터는
우리 가족 모두가 건강해 질 수 있는 재료로
맛있게 먹고 튼튼해 질 수 있는
레서피를 만들어 올리 도록 하겠습니다.
제가 집에서 사용하는 재료에 대한 리스트에 들어가기 앞서
혹시라도 제 컬럼을 처음 보시는 어머님들의 위해
써 내려가는 글입니다.
어머님들께 많은 도움이 되시기 바라며
쉽게 이해가 가도록 한번 써 내려 가 볼께요.
그럼, 시작 해 볼꼐요.
질문 1. 유전자 조작 변형 작물(Genetically Modified Organism)은 누가 만들었지?
조앤의 생각:
몬산토(Monsanto) 라는 다국적 기업.. 아주 큰 기업이쟎아..
질문 2. 그럼, 왜 이러한 유전자 조작 변형 작물을 만들었을까?
조앤의 생각:
농가가 환경을 보전하고 생산략을 극대화 할 수 있도록 혁신적인 기술을 제공한다는 명분으로...
그렇게 하면 배고파서 죽는 사람이 없어진다고 말 하던데....
농가가 환경에 미치는 영향을 최소화 하면서 양질의 곡물과 사료를 생산 할 수 있도록
지속 가능한 농업 실현에 기여 한다는 정말 듣기에는 너무 환상적인 슬로건을 내걸었는데...
질문 3. 인류가 정말 기아로 부터 해방이 되었나?
조앤의 생각:
아직도 배고파 죽어가는 북한시민들과 아프리카 사람들은 어쩌라고....
질문 4. GMO를 만들어 내고 있는 이 기업의 숨은 진실은 무엇일까?
조앤의 생각:
예를 들어 인도 같은 돈 없는 제 3국에 말이야..
BT 면화 종자를 판매하려고 대단한 마케팅 선전을 벌이고
사탕발림을 하며 인도 농민들을 구워 삶았겠지...
BT면은 스스로 해충을 방지 해서 농약도 필요없고
아주 아주 빨리 급속도로 대량 생산할 수 있어서
농민들 모두 "부우자"가 될 수 있을거라고 아무것도 모르는 선량한
인도 농민들을 속이는 일은 그 사람들에게는 식은 죽 먹기가 아니었을까? 음~
그래서 그 속임수에 넘어간 인도 농민들 모두 너도 나도
서로 서로 BT면을 제배 하겠다고 목을 메었을테고
농장 하나 만들어서 면화 제배 하려고 빛까지 지게 되다 보니
빛은 빛대로 지고 또
BT면 제배한다고 유전자 변형 BT 면을 심었던 땅에서는
농약을 엄청 뿌리지 않으면
이제는 더 이상 면도 제배 되지 않는 토양으로 바뀌었으니
우짠디.... 불쌍혀서...
산더미 처럼 쌓인 빛 값지 못한 농민들 스스로 목숨까지 끈는 자살소동이
오늘도 지구 저 반대편에서 예사롭지 않게 일어나고 있는 일인데
아마도 몬산토의 막강한 재력으로 인해 메스컴 하나 쯤이야
돈으로 입 막음을 완벽하게 할 수도 있지 않을까 하는 생각인데...
질문 5. 그럼, 이렇게 유전자 변형 작물을 만들어낸 몬산토는 언제 생겼고
언제 부터 우리의 밥상을 위협하고 있었을까?
조앤의 생각:
1901년 John Quenny에 의해 설립되었고
최초 생산품이 절대 먹어서는 안될 사카린을 개발해 낸 대단한 발견을 한 회사지.
잘 될 나무는 떡잎부터 알아본다고 처음 부터 이런 재료를 만들고.. 음...
그렇게 시간은 흘러 농업 부분에 세포생물학 연구 프로그램을 창설하면서
라운드업 제초제를 1976년 만들어 미국에서 상품화 하고
1984년에는 생명과학 연구소(The Life Science Research Center)까지 설립하며
벼라별 연구를 많이 했을꺼야.
그렇게 해서 1996년에 드디어 볼가드 해충저항성 면화를 출시 하게 되었고..
'97년에는 일드가드 조명충 나방 저항성 옥수수도 출시 하면서 바로
'98년에는 라운드업 레디 옥수수(Roundup Ready Corn)을 출시하면서
우리들의 밥상 뿐만이 아닌 전세계의 모든 밥상을 거머쥐게 된 걸 꺼야... 암..
그렇게 꾸준히 여러 회사들과 합병/인수도 하고
점점 그 재력을 막강하게 키워가면서
2008년에는 소 성장 호르몬 파실락이란 브랜드도 만들고
대대적으로 말 못하는 짐승들에 대한 침묵의 광란이 시작된 것이 아닌가 생각이 드는데 말이야...
인간으로서 말 못하는 짐승들의 권리를 박탈하고
인간의 생명 유지를 위해 그렇게 동물 학대를 하는 것은 바람직한 것이 아니라고 생각하는데...
어머님들은 이 부분에 대해서 어떻게 생각하시는지요?
아니 어떻게 소랑 닭이 걷지도 못하도록
그런 성장 호르몬을 놓아서 뼈 보다 살이 그리 불어나게 만들수가 있는지?
분명 대단한 발명이지만
인류역사상 기아를 막을 수 있는 정말 대단하고 훌륭한 발명이라면
노벨상 타야 하는 것 아닌가?
왜 몬산토는 노벨상 안받아?
왜 안 주냐고? 왜?
그렇게 인류를 위해서 기아를 막고 불쌍한 농민 살린다고 슬로건 내걸고
전세계에 몬산토 지사를 쭈왁 깔고 그
마귀 할멈 같은 손을 퍼지고 있는 몬산토...
오늘도 저 크디 큰 미국 땅어리 한 복판서
자기 몸무게를 지탱할 수 없어 비틀 거리고
성장 하는 내내
그 맑은 햇살 한번도 못 보고
그 좁아 터진 우리 안에서
똥에 범벅이 될 정도로 꼭 갇혀서
불쌍한 삶을 살고 있는
닭과 소들은
그들에게는 그저 돈으로만 보이겠지?
그렇게 인간의 입을 위해서 짧은 생을 비참하게 살아가다
임종을 맞이하는 마지막 순간까지
아름답게 죽는 것도 아니고
강제로 집어 넣고 눌려 죽인다...
이건 아니지...
정말 아닌 것 같어....
질문 6. 이렇게 유전자 변형 작물을 인간이 섭취 하면 어떤 결과가 일어날까?
특정 유전자를 다른 종에 인위적으로 삽입해서 추운데서도 토마토가 무럭 무럭 자라고,
염분에도 꿋꿋히 견디고 습집에서도 경작이 가능하게 만든 벼랑,
농약과 병충해에 끄떡없는 콩,
오래 정장해도 절대 절대 무르지 않는 토마토,
감자, 옥수수 등...
이러한 유전자 변형 작물을 우리가 먹으면 어떤 반응이 일어날까?
조앤의 생각:
1) 한 유전자를 전혀 다른 유전자에 투입 할 경우 완전히 새로운 물질이 생산되어
독성을 나타낼수 있고 알러지 반응을 일으킬 수 있는 가능성이 아주 크다고 했고...
2) 사람이 질병에 노출 될 경우 그 병을 치료 하기 위해 항생제나 약품의 효과가 나타나지 않고
다른 질병을 초래 할 수 있다고 했고...
3) 전혀 다른 듣도 보지도 못한 병원성 박테리아와 바이러스가 뿅 하고 나타날 수 있다고 헀고...
4) 우리 신체내에 건강한 세포가 이 요상한 유전자 변형 물질이 세포를 감염시켜서
바이러스를 재활성 시키너가 운반체(벡터) 자체가 세포내로 침투 해서 치명적인 암 같은 질병을 일으킬 수 있으니 말이야... 헉.. 놀라지 않을 수 없지... 음...
5) 마지막으로 유전자가 어쨋든 변형이 된 음식물을 먹으면 우리 머리 즉 뇌에 교란이 일어날 수 있으니
혹시 정신질환 특히나 요즘 처럼 걷잡을 수 없이 번지고 있는 우울증 말이야....
GMO 음식들로 인해 뇌에 이상이 오는게 아닐까 의심이 되는데 말이야...
질문 7. 그럼, 아토피 말이야. 내가 미국에 93년에 왔고... 그 이후로 얼마 안 있다가 한국에 아가들 아토피가 뭐 환경오염 때문이네 새집증후군이네 하면서 커졌는데 혹시 GMO를 섭취한 산모에서 태어난 아가에게 더 많은 아토피 증상을 일으키는 것이 아닐까 그리고 아가가 태어나고 처음 먹는 GMO 유전자 변형 작물로 만든 분유를 먹고 아토피가 더 심해지는 것이 아닐까 하는 생각이 드는데 말이야...
그럼, 한국에 아토피라는 말이 언제 부터 나왔고 아토피의 정의가 뭐지?
조앤의 생각:
일부 여러 전문인들이 말하기를
아토피는
1) 환경오염이 점점 심해지면서
2)오염물질이
3)인간의 대사 작용을 교란시켜 일어나는 증세로
보는 견해가 높다고 일본, 미국, 유럽등지의 전문인들이 말하는데 ...
위에서 말한
1)환경오염 -> GMO작물 제배로 인한 환경오염이 상당히 크쟎아.
2)오염물질-> GMO 작물로 인해 오염물질들이 더 심각하게 생기고 있쟎아.
3)인간의 대사작용의 교란-> GMO를 섭취하면 변형된 유전자가 우리 인간의 대사작용의 교란을 일으키쟎아.
뭥미?
삼박자가 딱딱 맞아 떨어지는 것은 무엇을 의미하는 것일까? 흠....
자.. 우리 인류 역사를 보면 말이야..
새들이 지저귀고(아직도 지지배배 지저귀지만)
저 넓은 푸른 초원에서 닭이랑 돼지, 소들이 뛰어 놀던때가 있었쟎아.
그리고 요즘 처럼 이렇게 감기며, 알러지며 꽃가루가 어쩌네...
먼지가 어쩌내 하면서 TV에서 꽃가루 막 날리면서
한 여자가 코랑 머리에 오는 두통을 막아 보려고
알러지 약을 찾는 그런 선전 말이야...
유전자 변형 작물 제배로 아마도
우리가 마시는 공기에도
꽃가루 이외에 유전자 변형 작물 만들때 날리던
가루도 섞여 있지 않을까 하는 생각인데..
그리고 유전자 변형 작물 음식들이 듬뿍 함유된
TV선전에 아주 달콤하고 맛있게
군침 돌게 만든 선전을 보고
그냥 믿고 사는 소비자들의
체내에 이상한 유전자들이
점점 쌓여가면서
자신도 모르는 사이에
이상 요괴한 돌연변이 유전자를 만들고 있지 않나 하는데 말이야.
음.. 기업들은 자신들이 공들여 만든 여러 유전자 변형 작물을
무지한 소비자에게 팔아서 대단한 이윤을 남겨서 좋고
또 소비자들은 그런 변형 음식물 먹고
아프니까 약 사먹어야 되고...
그냥 시판 약이 드나?
안들쥐..
그러니 제약 회사는 점점 더 강한 약을 만들게 되고
또 아픈 소비자들은 그냥 알러지 때문이야
머리가 좀 아프네 하고 무심코 먹는 진통제...
과연 그냥 아픈 걸까?
난 정말 대단한 Win Win 시츄에이숀이라고 생각이 드는데.... 흠...
누구인지 대단한 걸작을 만들어 놓은 것 같 긴 한데...
그 사람들 하늘이 무섭지 않을까?
우리가 주변에서 쉽게 사서 먹는 패스트푸드 체인은
완전 GMO 100% 작물 보관소라고 해도 과언이 아닐 것 같은데..
푸렌치 후라이에 사용되는 그 많은 감자는 완전 값싼 GMO 감자를 쓰겠지...
토마토도... 그리고 옥수수도... 그리고 양상추랑, 우유랑, 버터, 계란이랑
또 성장 호르몬 빵빵하게 맞고
처참하게 죽음을 당한 닭고기랑, 소랑.... 우리 아이들이 먹는 햄버거에... 아흐...
그리고 한국으로 수입되는 미국 푸드 체인점에도
전 세계적으로 같은 맛이 되야 하는 명분이 있기 때문에
미국 생산 제품들이 수입이 될턴인데
이러한 패스트 푸드를 먹고 임심을 하고
태아는 엄마가 먹었던 GMO 성분이 그 대로 체내에 쌓여
아가가 태어나면
아토피와 같은 질병을 앓는 것이 아닐까 하는 의심을 해보는데 ...
저의 추측지 틀릴지도 모르지만
제 생각은
"모든 병은 음식으로 치유가 되어야" 하고
또 인간은
"자연이 준 신선한 재료들만으로도 충분히 건강하고 윤택한 삶을 누릴 수 있어야"
한다는
저의 생각입니다.
그래서 저는 작게나마 유기농으로 자란
식재료들을 섭취 해 오다 보니
저의 작은 힘이 유기농 농부들에게 힘이 되어지는 것을 알았고 또
앞으로 우리의 미래가 나의 작은 손에 달여 있다는 것도 깨닳게 되었어요.
어머님들 아마 알고 계실거에요.
미국에 Wholefood Market이 1984년에 오스틴애 이어서
휴스톤과 달라스에 분점을 내면서 점점 퍼져갔고
뉴욕과 뉴저지에 제가 알기로는 90년대 초반에 들어왔지요.
제가 유기농을 먹은지 10년이 넘어 가고 있습니다.
그리고 글렌은 2006년 11월에 태어 낳구요.
글렌과 신랑 그리고 저 저희 세식구 모두 일년 365일 아퍼서 약먹고
마음 졸이는 일이 지금까지 없었던 것 같아요.
글렌이 한살 넘어 갈 때 장염으로 3일 잠깐 토하고 끝났고
2살 넘어갈때도 전염성 장염으로 살짝 아프고 끝났고
그 후로 거의 3살반이 다 되어가고 있는 지금
유치원에서 그 많은 아이들과 함께 생활하는데도
한번도 병을 가져와서
저희 식구 아프게 한 적 없는 것을 보면
분명 면역성과 깊은 관계가 있는 것 처럼 보입니다.
어머님들도 그런 것 같지 않으신지요?
저와 저희 가족 아프지 않고 매일 건강하게 하루 하루
살아갈 수 있는 것은
다름이 아닌 건강한 식재료로 만든 음식을 균형있게 섭취함으로 해서
왠만한 병균들이 들어와도 별 반응 없이
잘 해쳐 나갈 수 있는 강한 면역성 때문이 아닌가 하는 생각이 들어요.
네, 가끔 저희 식구들도 나가서 외식을 합니다.
외식 할 때는 왠만하면 유전자 변형 작물이 들어 있지 않은 재료를 고를려고
노력하구요.
패스트푸드 체인은 안 가구요.
GMO가 무엇인지 단어 조차 생소하신 어머님들 많이 계실 꺼에요.
현재 GMO를 국가적으로 반대하고
농작물 자체가 아예 제배되지 않는 GMO Free 국가가 얼마나 되시는지 알고 계시는지요?
안타갑게도 한국은 GMO Free 국가에 해당되지 않고 있고
몬산토 한국 지사(Monsanto Korea - www.monsantokorea.com)가 설립된 점을 비롯하여
한국 식재료에도 상당한
아~~ 주 많은 식재료가
GMO 변형 작물로 만들어졌다 해도 과언이 아닐 것 입니다.
또한 하루에도 수십명에 달하는 농부들이
자신의 삶을 죽음으로 몰아가는 아픈 현실이
우리 한국의 농부들에게는 없으라는 법이 없는 것 같습니다.
몬산토가 인도의 순진한 농부들에게 다가선 것과 같이
우리 한국의 순진하고 착한 농민들에게도
같은 방법으로 다가 설 수 있을거라는 생각입니다.
우리의 엄마, 아빠 그리고 할머니 할아버지가
미국의 손아귀에 들어가
어쩔 수 없이 전 국토가 유전자 변형 조작물로
오염이 되어 가고 있을 수 있다는 현실이
안타갑기 그지 없습니다.
이렇게 오늘도 무고한 생명들이
인생을 마감하고
또 제초제와 살충제가 잔뜩 들어간
유전자 변형 음식물들을 먹고
자란 우리 아이들이
설 자리가 어디있을까요?
저희가 할수 있는 일이 무엇일까요?
어머님들 모두 깊이 생각해 보시고
나름대로 명쾌한 답을 찾으시기 진심으로 바랍니다.
* 조앤이 집에서 사용하는 식재료들 *
쌀과 곡식
여기서 잠깐...
위쪽에 PLU 5887이라고 쓰여 있는 Price Look Up Code 보이시죠.
유기농인데 왜 9로 안 시작하고 5로 시작하냐고 질문 하시는 어머님 계실 것 같아
집고 넘어 갑니다.
제가 지난 컬럼에 유기농 "과일" 과 "야채"를 고르실 때
유기농 일련번호 "9" 를 꼭 확인해 주세요라고 말씀 드렸었어요.
유기농 상품이란 것을 증명하는 유기농 코드와
마트에서 상품이름과 가격을 측정하도록
자체내에서 만들어 놓은
가격 보기 코드 (Price Lookup Code)는
완전히 다른 것이랍니다.
그러니 혼돈하지 마셔요. ^^
[저희집에서 항상 밥 할때 두어 먹는 퀴노아에요. 유기농 퀴노아에는
상당히 많은 양의 단백질이 들어있고 식이섬유소도 많고
소화 흡수가 좋아 건강에 좋은 재료입니다.
어머님들도 집에서 밥 하 실 때 반컵 정도 넣어서 두어 드세요]
쌀의 현제
2010년 현재 상업화된 GM작물이 저희들 식탁으로 소개된 이후 금년은 딱 15년이 되는 해입니다. 10년이면 강산도 변한다 했는데 10년 동안 모르고 섭취 해 왔던 유전자 조작 변형물질과 기타 화학 첨가제 까지가 차곡 차곡 쌓인 저희 건강은 지금 어떤 신호등 색깔에 머물러 있을까요?
이렇게 많은 유전자 변형작물로 인해 아무런 죄가 없는 아이들이 받아야 한다는 것이 너무 기가 막히고 속이 상합니다.
저희 어렸을 적만 해도 학교앞에서 팔던 불량식품을 열심히 먹었어도 지금 그리 아프지 않고 잘 살았던 이유는 그 불량식품 안에는 유전자 변형 작물이 들어있지 않았기 때문이 아닐까 합니다.
이제 GM 작물을 제배하는 농민은 천만명을 육박하는 수준에 다달했고 세계인구 65억명중 36억명(55%)가 GM 작물을 재해하고 있는 나라에서 살고 있습니다.
특히나 전세계 GM작물의 대부인 몬산토가 미국에 자리한 지금 저희가 살고 있는 미국땅이 얼마나 오염이 되었는지 소비자인 저로써는 정말 알길이 없으며 점점더 심한 횡포와 끈임없는 유전자 변형작물을 만들어 내며 수출하고 있는 이 사람들의 입장을 이해 할 수가 없습니다.
2009년 워싱턴 포스트지(WP)는 미 농무부는 약품과 건강식품에 쓰일 물질을 추출하기 위한 목적으로 유전자 변형 쌀의 대규모 상용 재배를 처음으로 허용하는 조치를 밟고 있어 큰 논란을 일으킬 것이라는 보도를 한 적이 있습니다.
작년 2009년 실행되었던 유전자 조작 쌀은 설사방지 면역 성분을 함유한 유전자변형 볍씨를 캔사스주에 대거 재배하여 여기서 나온 물질로 설사약을 만들고 가능할 경우 요구르트나 건강 대용식은 그나롤라 바 등에도 이 물질을 집어넣어 만들겠다는 방안을 추진하는 내용이 골자였습니다.
하지만 여러 시민단체들과 소비자보소 단체, 식품안전단체등에서 이에 대한 농무부의 계획에 반대하며 가공할 위험이 초래 할 수 있다고 경고 했었습니다.
하지만 바이오사이언스사 관계자는 매년 설사를 동반하는 아이들이 200만명 정도 사망하는 점을 들고 일어서며 개발도상국의 어린이 설사환자를 대거 구제할 수 있는 점을 또 들고 일어서며 좋은 일을 하는 구세주 기업으로 나가겠다는 알찬포부를 내걸기도 했는데 제 머리로는 도무지 이 사람들의 소행을 이해 할 수가 없네요.
바이에르사 (Bayer CropScience)에서 1998년 부터 2001년까지 유전자 변형 볍씨에 관한 실험 및 제배를 해 오며 한번도 검사의 대상에 오르지 않았었는데 2006년 프랑스에서 벼씨 품종을 테스트 하던 중 미국 바이에르사가 만든 무허가 유전자 작물질 LLRice 601이라 불리는 작물이 발견이 되면서 미국에서 수입된 쌀은 전면적으로 모두 다 통제하는 사건이 있었습니다.
미국에서 유전자 변형작물로 제배되는 쌀은 Golden Long Grain Rice로 켈리포니아에 볍씨 농장이 있는 것으로 나와 있습니다. 세계적으로 일본, 러시아, 스위스에서 가장 먼저 이 유전자 변형 쌀의 수입 및 제배에 대한 반대 거부했다고 합니다.
그리고 2009년 1월에 실린 월스트릿 저널에 보면 중국이 유전자 변형 쌀(BT 63 쌀)은 인체에 안전하고 생산하는데 전혀 문제가 없다고 발표하며 대량 생산에 들어갔다고 발표했습니다. 하지만 유전자변형 쌀에는 glufosinate 란 제초제와 상당한 양의 농약이 뿌려저 제배가 되기 때문에 독성이 아주 강한 인간이 먹어서는 안될 쌀이라고 합니다.
중국에는 이미 많은 유전자변형작물을 제배해 오고 있었고 또 국토의 상당부분이 변형작물로 오염이 되어 있어 아무리 유기농이라 할지라도 Made in 차이나 라고 써있으면 구입 하지 않는 것이 좋을 듯 해요.
그나마 GMO반대 운동을 강하게 펼치고 있는 일본산 쌀은 유전자변형 작물이 아니지 않을까 하는데 이에 대한 답변을 서포트 해 줄 만한 자료들을 제가 찾지를 못해 안타깝기 그지 없지만 꾸준히 찾고 있으니 언젠가는 그 답을 얻으리라 생각이 듭니다.
쌀은 아직 많은 국가에서 유전자변형물로 제배 하지 않고는 있지 않지만 서서히 쌀에도 유전자 변형작물이 검출되는 사례가 종종 있으니 중국산 쌀은 절대 구입 하지 않는 것이 안전을 위한 하나의 방법이고 될수 있으면 유기농 쌀을 구입해서 드시는 것이 건강을 위해 좋은 선택이라 생각합니다.
간장 및 장류
미소된장
에덴사가 미소된장 전문 회사가 아니라서 그런지
맛이 좀 밍밍하지만
좋은 일본 미소된장을
구입하시지 못하시는 어머님께서는
좋은 된장 대체용품이 될 것 같아요.
대두 및 콩류
저희 외삼촌이 전라도 부안에서
농사를 짓고 계세요.
저희 어머님이 5살도 안 되었을때 6.25가 일어나고
전쟁시 두 부모님이 모두
총살을 당하셨다는 말씀을 어머님께서 해 주셨습니다.
저의 어머님 바로 위로 오빠분이 계시는데
전라도에서 밭일도 하시고 갯벌에 나가 조개도 주우시고
새우잡이도 하시구요.
저희 어머님이 막내라고 오빠가 아우 생각하는 마음으로 바리 바리 싸서
어머님 계신 곳으로 보내 주시고 저는 그덕에
어머님께서 한국서 바리 바리 싸서
비싼 항공료 내며 보내 주신
된장, 고추장, 콩, 마른 나물등을 받아 먹어서
얼마나 고맙고 감사하지 모르겠습니다.
어머님들 중 혹시 한국에 친척분이 계신다면
정말 믿을 만한 식재료로 만든 장류라면
체면 불구하시고 장류는 집안끼리 나누어 먹는 것이
좋은 것 같아요.
하지만 건강 지키려고 배 보다 배꼽이 빠지는 경우가 발생 할 수 있으니
이 점도 감안 하셔야 합니다. 흑 T_T
두부
야채
야채와 과일을 고르실 때는 직접 농부로 부터 바로 구입할 수 있는 Farmer's Market을 이용하시거나
유기농 제배 식품을 파는 마트에서 구입 하시는 것이 좋아요.
그리고 Farmer's Market에서 구입하시는 여러 채소와 과일들이
GMO Free 종자인지 꼭 물어 보시고 구입하시구요.
대부분 Farmer's Market 연맹에 가입한 농부들은 친환경 기준에 의거해
모든 작물을 제배 생산하기 때문에 거의 GMO 작물을 찾아 보실 수는 없으실 꺼에요.
그래도 모르니 반드시 물어 보시고 구매 하시구요.
그리고 지난 컬럼 장보기 팁에서 알려 드렸던 PLU Code 다시 한번 집고 넘어갈께요.
* 4단위 숫자는 모두 컨벤셔널(Conventionally produced) 제품
* 8자로 시작하는 5개의 번호는 모두 GM (인공조작제배된 GMO) - 눈여겨 보세요.
유전자 변형작물의 씨앗으로 키운 야채와 과일을 유기농 환경에서 키워서
유기농이라고 레이블을 붇여 파는 경우도 있습니다.
그래서 야채와 과일은 9로 시작하는 PLU 번호를 꼭 확인하시고 구입하세요.
* 9로 시작하는 5개 번호는 모두 Organic
9로 시작하는 번호의 모든 야채와 과일은 Non- GMO로 된 씨앗의
유기농 환경에서 자란 깨끗한 채소와 과일들입니다.
많은 어머님들께서 PLU Code가 유기농인데 다른 숫자로 되어 있다 하시며
질문 하시는 분들이 상당히 많이 계셨어요. 위에 숫자는 야채와 과일에만 적용이 됩니다. 기억해 두세요!
혹시 어머님이 살고 계시는 동네에 Community Support Agriculture (CSA)가 있다면 이용하시면 좋아요.
이 서비스는 농부가 제배한 자신들의 작물을 큰 바구니 한가득 직접 배당을 받는 것입니다.
때론 신선한 우유도 주기고 하고 계란도 주시고 해요. ^^
과일
집에서 만든 무독성 야채/과일 세정제
세정제 포뮬라 1
식초 4컵 + 소금 4 Tbs + 물 2 컵
위의 재료를 모두 잘 섞어서 스프레이 병에 넣고
사용하시거나 스폰지에 묻혀서
사용하시면 좋아요.
인체에 아무런 해가 없는 무화학첨가물 세정제가 된답니다. ^^
세정제 포뮬라 2
베이킹 소다 4 Tbs + 레몬쥬스 4 Tbs + 물 2 컵
위의 재료를 모두 잘 섞어서 스프레이 병에 넣고
사용하시거나 스폰지에 묻혀서
사용하시면 좋아요.
위의 세정제를 스프레에 넣고 사용하실 때는 살짝 뿌려서
몇분 정도 있다가 흐르는 물에
씻어 사용하시구요.
스폰지에 묻혀 사용하실 때는
솔로 잔여물 털어내시고 깨끗히 잘 문질러 사용하시면 좋아요. ^^
유제품
기름
유기농 Hamp Oil
이 기름은 맛도 고소하고
여러가지고 사용할 수 있는 기름이에요.
샐러드 드레싱 만들때나
계란 후라이 할 때도 좋아요. ^^
유기농 해바라기유
주로 뜨거운 불에 요리를 해야 하는
음식을 조리 할 떄 사용하요.
돈까스를 만들 때
Non Stick 팬에 기름을 한 스푼 정도 두르고
그 위에서 앞뒤로 구워내면
기름에 완전 입수 하지 않고서도
바삭한 돈까스를 만들수 있어 좋아요. ^^
유기농 참기름
한국에서 직접 구워 금방 짜낸 참기름 처럼
고소하지도 않고
깊은 맛이 없어요. T_T
견과류 및 간식
유기농 땅콩잼
홀푸나 트레이더 조스 또는 일반 마켓에도
여러 브랜드에서 유기농 땅콩잼을 만들고 있어요.
USDA에서 승인 받은 땅콩잼 구입 하시면 되시구요.
제가 다음에 집에서 직접 만들어 먹는
땅콩잼 레서피 곧 올려 드리도록 하겠습니다. ^^
유기농 잼
유기농 잼도 다양한 회사에서 만들고 있죠.
잼을 고르실 때는 반드시
High Fructose Corn Syrup이 들어가지 않은
Natural Cane Sugar 또는
Cane Juice로 만들어 진 것을 고르세요.
무설탕 유기농 코코아
GMO를 반대하고 친환경 재료로 정성들여
식재료를 만드는 람푼젤사의 코코아에요.
설탕이 들어 있지 않아 설탕의 농도를
어머님이 직접 맞추실 수 있어
다양하게 활용할 수 있는 코코아 가루입니다.
유기농 Non GMO 옥수수 칩
아보카도 와카몰리나 살사등
미국에서는 자주 먹는 간식거리 중에 하나가 콘칩이죠.
그런데 미국의 거의 모든 제조업자들의 Corn들이 GMO 이고
또 이것을 만든 콘칩 그 유명한 Frito Lay....
절대 드시지 마세요.
유기농 살사
유기농 크래커
가끔은 릿츠 크래커가 먹고 싶을때
좋은 재료로 이쁘게 자란
유기농 크래커를 드셔보세요.
유기농 사과소스
홀푸드의 계열사인 365일에서 만든 제품 모두
믿고 드셔도 좋아요. ^^
유기농 오트밀
Bob Red Mill사에서 나온 제품들이
좋은 재료들이 많아요.
밀가루, 쌀가루등
이 회사에서 나온 제품들은 안심하고 구입하세요.
유기농 건 대추
설탕대신 말린 대추로 다양하게 활용해 보세요.
빵을 만들 때도 펜케익을 만들때도
혹은 갑자기 단게 먹고 싶다 하실 때
큰 대추 하나 입에 넣고 오물 오물 씹어 드시면
아주 맛있고 몸에도 좋구요. ^^
홀푸드에 견과류 색션에 보시면
여러 다양한 견과류와 건 과일들이 즐비하게 있지요.
유기농 제품은 모두 다 믿고 구입하셔도 좋아요.
유기농 식빵
Rudi's Organic에서 만든 빵들은 모두
다 안심하시고 구입해서 드시구요.
오랜 유통기한을 원하시면 공기가 통하지 않은
통에 넣어 냉동 하시고 드시고 오래 드실 수 있으세요.
유기농 건대추
설탕대신 건대추로 다양하게 활용해 보세요.
빵을 만드실 때도 아이들 간식을 만드 실 때도
때론 단것이 드시고 싶을 때
입에 하나 넣고 드시면 건강에도 좋고 맛도 좋아요.
유기농 해바라기씨
홀푸드 계열사인 365 브랜드에서
다양한 견과류도 만들고 있죠.
모두 다 좋은 재료이고 안심할 수 있는 재료입니다.
샐러드 드실 때도 또 빵 만드실 때도
아침에 씨리얼 드실 때도
조금씩 넣어서 엄마도 드시고
2돌 된 아이부터 주셔 보세요.
피부도 고와 지고 얼굴도 더 이뻐진답니다.
밀가루,전분류와 국수류
유기농 옥수수 전분
감자 전분이 필요하실 때
람푼젤사에서 만든
NON GMO 옥수수 전분으로 사용해 보세요.
두부 구워 내실 때도 전분 물 풀어서 두부 구워 내시면
더 맛있구요.
탕수 소스 처럼 걸죽하게 만들어 내야 하는 소스 만들 때도
이 전분을 사용하시면 좋습니다.
365일 사 유기농 밀가루와 통밀가루
글루틴에 알러지 있는 아이들이 먹을 수 있는
유기농 키누아 파스타
유기농 현미로 만들어
글루틴이 없어 글루텐 알러지 있는 아이들도
안심하고 먹을 수 있는 현미 쌀 스파게티
친환경 대표주자 에덴사에서 만든
시금치, 당근, 비트 같은 야채 가루로 색을 낸
아이들용 유기농 파스타
가격도 이쁘고 종종 두개 묶어 세일을 하는
100% 유기농 카뭇 스파게티
면발이 유난이 쫄깃해서
김치 비빔국수로 해 먹어도 좋고
쫄면 처럼 비벼 먹어도 좋은
다용도 스파게티 국수에요.
고기류
홀푸드에 가 보시면
Organic이라 쓰여져 있는 고기가 있고
또 풀을 먹고 자라고 성장 호르몬도 맞이 않았지만 유기농 레이블이
붇어 있지 않은 고기들이 있습니다.
이유는 소나 돼지, 닭이 먹은 풀이 어떤
유기농이냐 아니냐
또 모든 환경적인 요인이
100% 유기농 친환경이냐 아니야에 따라
유기농 레이블이 붇고 안 붇고 할 수 있어요.
홀푸드에 구입하시는 육류도 되도록이면
100% 유기농을 구입하시면 되세요.^^
씨리얼
두유, 우유, 쥬스
두유는 여러 첨가물이 들어있지 않은
순수 유기농 대두로 만든
믿을 만한 회사인 에덴사에서
만든 두유로 드셔 보세요.
맛도 좋고 다른 첨가물이 혹시 들어있을까
걱정하고 드시지 않으셔도 좋습니다. ^^
에덴사에 만든 글루틴 Free두유는
글루틴 알러지 있는 아이들이
먹기에 좋은 두유입니다.
맛도 깔끔하고 다양하게 두루 활용하실 수 있으세요.
아기 이유식 만들 때도 활용하시면 아가에게
좋은 영양소를 공급할 수 있기 때문에
급하게 육수가 없다 할 때는
이렇게 두유로 대신 해도 맛있는
이유식을 만드실 수 있답니다.
우유와 쥬스는
친환경 선두주자인 Organic Valley사에 만든 것으로
드시면 안심하시고 드실 수 있으세요.
조미료
유기농 케찹과 마요네즈
글루틴 알러지가 있는 아이들이나
어른이 먹을 수 있는
유기농 Gluten Free 케찹이에요.
유기농 드레싱
드레싱은 직접 만들어 먹는 것이
가장 좋지만
정말 바쁠 때는 좋은 드레싱
하나 정도 가지고 계시면
바쁜 식사시간 어머님의 손을 덜어 줄수 있습니다.
유기농 고추가루, 쿠민, 카레 강황가루
유기농 오레가노
스펙트럼에서 나온
제품은 모두 안전한
식품이에요.
스펙트럼에서 나오는 유기농 기름 종류들도
모두 권장하고
또 아래 식초도 여러 한국음식에도
잘 어울리는 것 같아요.
생선류
어머님들 모두 임신 하고 나서 산부인과 의사 선생님이 주셨던 생선 리스트 기억하고 계세요?
환경오염으로 인해 오염이 된 바다 환경이 먹이 사슬을 따라
작음 물고기, 중간 물고기, 큰 물고기 처럼 점점 축적되다가
최종적으로 저희들이 이미 많은 수은을 체내에
축적해 놓은 생선을 먹고
수은의 누적량이 점점 늘어가게 되는 것이에요.
그래서 임산부들은 특히나 수은이 많이 든 생선을 피하도록
선생님께서 주의를 하시는 것이었구요.
이 수은은 태아에게 직접적으로 전달이 되어서
태아에게 큰 악영향을 미칠 수 있기 때문이랍니다.
수은중독이 이미 심해지면 피로감도 빨리 오고
무기력증, 신경과민, 폐부종, 폐렴, 피부염들이 생긴다고 해요.
두뇌 음식이라고 알려진 최고의 단백질과 오메가 3가 풍부한 생선도
많이 드시면 오히려 해가 될 수 있기 때문에 적당히 섭취 하는 것이 좋다고 합니다.
멸치 처럼 작은 물고기도 일주일에 2번 이상 먹으면 안좋다고 나왔어요.
그리고 수은 함량을 해독하는데 가장 좋은 식품은 마늘이라고 합니다.
이 마늘은 중금속 까지도 해독을 해 준다고 하니 마늘을
항상 여러 식재료에 사용하는 버릇을 키우는 것이 좋을 것 같아요.
* 아래 생선 리스트는 인쇄하셔서 항상 지참하시고 다니세요.
수은이 가장 적은 생선류 (LOWEST MERCURY)
임산부나 유아는 일주일을 기준으로 했을 때 총 12온즈가 넘지 않는 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
성인은 일주일에 2-3 서빙정도를 섭취 해 주세요.
- Anchovies
- Catfish
- Clam
- Crab
- Crawfish
- Flounder
- Haddock
- Herring
- Mackerel
- Mullet
- Oyster
- Perch
- Pollock
- Salmon
- Sardine
- Scallop
- Shrimp
- Sole
- Squid
- Tilapia
- Trout
- Whitefish
연어는 알라스카에서 야생(Wild Caught)으로 잡힌
연어가 최상의 재료이니다.
만약 없다면 양식(Farm Raised)가 아닌 연어를 고르시도록 하세요.
이 사진은 홀푸드에 있는 야생연어 사진입니다.
한번 냉동이 되었던 연어지만 야생으로 잡힌
연어이기 때문에 연어 요리를 하실 때는
사용하셔도 괜찮아요.
수은의 함량이 적당히 들어있는 생선류 (MODERATE MERCURY)
아래의 생선류의 섭취는 성인은 한달에 6번을 넘지 않아야 합니다.
임산부나 유아는 먹지 않는 것이 좋습니다.
- Bass
- Carp
- Cod
- Halibut
- Lobster
- Mahi Mahi
- Monkfish
- Perch
- Snapper
- Tuna (Canned Chunk light)
양식(Farm Rasied)가 아닌 야생(Wild Caught)으로 잡힌
생선을 항상 고르시도록 하세요.
수은의 함량이 높은 생선류 (HIGH MERCURY)
아래의 생선류는 성인은 한달에 3번을 이상을 넘지 않아야 합니다.
임산부나 유아는 먹지 않는 것이 좋습니다.
- Bluefish
- Grouper
- Sea Bass
- Tuna (Canned Albacore, Yellowfin)
수은의 함량이 최고치인 생선류 (HIGHEST MERCURY)
어느 누구도 먹어서는 안 될 생선들입니다.
- Marlin
- Orange Roughy
- Shark
- Swordfish
- Tilefish
- Tuna (Ahi)
요즘에는 위에 상표에 나와 있는 것 처럼 점점
많은 상품에 바른 표기가 되어 있는 제품들이 속속 등장하고 있어요.
아직 오바마 대통령이 GMO에 대한 전면적인 레이블을 표기화 해야 한 다는
법안이 통과 되지는 않았지만
곧 통과할 수 있다는 희망을 가질 수 있을 것 같아요.
앞으로 많은 어머님들께서
우리의 먹거리가 얼마나 위험한지 또 이러한 먹거리로 인해서
자신도 모르는 병에 걸리는지 바로 알고
현명하게 나아가야 할 것 같습니다.
저도 어머님과 같은 마음으로 항상 이곳에서
열심히 응원하고 또 앞으로 우리 아이들이
좋은 땅에서 밝은 미래를 꿈꾸며 살아 갈 수 있도록
좋은 지구를 만드데 동참하시리라 굳게 믿으며
이번 컬럼 여기서 마치도록 할께요.
제가 집에서 먹고 있는 기본적인 식재료들을 정리 한 것입니다.
혹시 이 안에 없는 재료들에 대한 궁금하신 점이 있으시면 언제든지
쪽지 주세요.
그럼, 어머님들 모두 돌아오는 한주간 건강하시구요.
저는 곧 다음 컬럼에서 맛있는 음식들로 어머님들 찾아 뵙도록 하겠습니다.
감사합니다.
맨하탄 마천루의 작은 부엌에서 조앤 드려요.
- -- -- -- 이하 참고자료입니다 - -- -- --
Non GMO 씨앗 판매처 물어보신 어머님들께서는
아래 정보 참고 하시면 편하실 꺼에요. ^^
유기농 Non-GMO 씨종자(야채, 콩 등)를 구입 할 수 있는 곳
- Baker Creek Heirloom Seeds
2278 Baker Creek Road
Mansfield, MO 65704
417-924-8917
417-924-8887 FAX
www.rareseeds.com
Products: Untreated non- GMO heirloom vegetable seeds from around the world
- Cook’s Garden
P.O. Box C5030
Warminster, PA 18974
800-457-9703
800-457-9705 FAX
www.cooksgarden.com
Products: Certified organic and untreated non-GMO vegetable seeds
- Fedco Seeds
P.O. Box 520
Waterville, ME 04903
207-873-7333
207-872-8317 FAX
www.fedcoseeds.com
Products: Certified organic and biodynamic seeds, untreated and non-GMO vegetable seeds, certified organic onion sets, specialty potatoes and fingerlings, and Jerusalem artichokes
- Filaree Farm
182 Conconully Hwy.
Okanogan, WA 98840
509-422-6940
info@filareefarm.com
www.filareefarm.com
Products: Certified organic garlic cloves
- Harris Seeds—Organic and Untreated Seeds for the Professional Grower
355 Paul Rd.
P.O. Box 24966
Rochester, NY 14624-0966
800-544-7938
www.harrisseeds.com
Products: Certified organic and untreated non-GMO vegetable seeds, OMRI listed and NOP National List pesticides, small vegetable production supplies
- High Mowing Seeds
813 Brook Rd.
Wolcott, Vermont 05680
802-888-1800
802-888-8446 FAX
www.highmowingseeds.com
Products: 100% certified organic vegetables seeds
- Horizon Herbs
P.O. Box 69
Williams, OR 97544
541-846-6704
541-846-6233 FAX
herbseed@chatlink.com
www.chatlink.com/~herbseed
Products: Certified organic and untreated native medicinal herbs of the world
- Johnny’s Selected Seeds
1 Foss Hill Road
RR 1, Box 2580
Albion, ME 04910-9731
207-437-4395
(commercial orders)
207-437-4301
(home gardeners)
800-437-4290 FAX
homegarden@johnnyseeds.com
(home gardeners)
www.johnnyseeds.com
Products: Certified organic and untreated non-GMO vegetable seeds, small vegetable equipment and machinery, OMRI listed and NOP National List pesticides
- Lakeview Farm
44200 Hwy. BB
Middletown, MO 63359
573-549-2231
Products: Certified organic cover crop seeds (hairy vetch, clovers, rye, and buckwheat), certified soybeans, corn, oats, and sunflowers seeds
- Milk Ranch Specialty
Potatoes, L.L.C.
20094 Highway 149
Powderhorn, CO 81243
970-641-5634
970-642-0471 FAX
craig@milkranch.com
www.milkranch.com
Products: Certified organic potatoes and specialty fingerlings
- Morgan County Wholesale Seeds
18761 Kelsey Rd.
Barnett, MO 65011-3009
513-378-2655
Products: Untreated non- GMO vegetable seeds, vegetable production supplies and equipment, soil amendments, and pesticides
- The Natural Gardening Company
P.O. Box 750776
Petaluma, CA 94975-0776
707-766-9303
707-766-9747 FAX
info@naturalgardening.com
www.naturalgardening.com
Products: Certified organic and untreated non-treated vegetables seeds
- Organica Seed Co.
P.O. Box 611
Wilbraham MA 01095
413-599-0396
office@organicaseed.com
www.organicaseed.com
Products: Certified organic vegetables, herb, cotton, and cover crops seeds
- Sand Hill Preservation Center
1878 230th Street
Calamus, Iowa 52729-9659
563-246-2299
sandhill@fbcom.net
www.sandhillpreservation.com
Products: Heirloom untreated vegetables seeds, sweet potatoes, plants, and poultry
- Seeds of Change
P.O. Box 15700
Santa Fe, NM 87596-5700
888-762-7333 (orders)
866-339-3876 (technical questions)
www.seedsofchange.com/
Products: Certified organic and untreated non-GMO heirloom vegetable seeds
- Seed Savers
3094 North Winn Road
Decorah, IA 52101-7776
563-382-5990
563-382-5872 FAX
www.seedsavers.org
Products: Certified organic and untreated non-GMO vegetable seeds
- Southern Exposure Seed Exchange
P.O. Box 460
Mineral, VA 23117
540-894-9480
540-894-9481 FAX
www.southernexposure.com
Products: Certified organic and untreated non-GMO heirloom and open-pollinated vegetable, herb, and flower seeds, certified organic peanut seeds, and garlic
- Territorial Seed Company
P.O. Box 158
Cottage Grove, OR 97424
800-626-0866
888-657-3131 FAX
www.territorialseed.com
Products: Certified organic and untreated non-GMO vegetable seeds
References:
http://sostv.net/survivors101-150/126-suvivors-115/1225-survivors115-4.html
http://elproyectomatriz.wordpress.com/2008/11/13/%C2%A1-transgenicos-en-mi-nevera-i/
http://www.monsantokorea.com/who_we_are/main.asp
http://blog.naver.com/jete227?Redirect=Log&logNo=90015041131
http://www.saveourseeds.org/en/dossiers/rice-ll62.html
http://www.ehow.com/how_2166644_avoid-genetically-modified-fruits-vegetables.html
http://www.arkinstitute.com/
